Hausgemacht steht bei fast allen Produkten aus der Greisslerei im Hotel – Restaurant Donauwirt am Etikett.

Auch wenn das Sortiment im Hotel prinzipiell nach Saison zusammengestellt ist, so bleibt doch ein Teil im Warenangebot das ganze Jahr über „Thema“. Dazu zählt die Hausgemachtes von der Wachauer Marille wie natürlich Wachauer Marillenmarmelade, Wachauer Marillensenf, Wachauer Marillenchutney oder Wachauer Marillensaft. Natürlich sind die liebevoll von Hand zubereiteten Produkte nur so lange erhältlich – solange der Vorrat reicht.

Schmankerl aus der Donauwirt-Küche

Seit einiger Zeit erzeugen die Donauwirtin und Ihre Küchenteam hausgemachte Bandnudeln. Die großteils aus Hartweizen-Durumgrieß und teilweise aus Dinkelgrieß gemachten „Wachauer Teigwaren“ gibts in den Geschmacksrichtungen (je nach Saison): Bärlauch, Paradeiser, Rote Rüben, Blattspinat usw. Natürlich auch NATUR! Die Bandnudeln sind weit über die Grenzen der Wachau hinaus bekannt.

Wachau – Spezialitäten in der Donauwirt-Greisslerei

Nochmals aufgestockt wurde das Sortiment der Greisslerei beim Donauwirt in Weissenkirchen mit sogenannten Friendship-Produkten, welche an der Rezeption oder im Restaurant gekauft werden können. Dank der Kooperation mit der benachbarten Atelier-Werkstatt „Wein und Keramik Familie Schneeweiß“, hier in Weissenkirchen, kann der Donauwirt-Gast die typischen Smaragdeidechsen-Weinkühler und allerhand Deko-Gegenstände als Mitbringsel gleich im Lokal kaufen. www.wachauerwein.at

Zwei Ortschaften weiter, an der Donau, liegt Wösendorf in der Wachau, wo Markus Wieser seine herausragenden und vielprämierten Schnäpse brennt und Ehefrau Johanna für köstliche Chutneys und verschiedene Marmeladen verantwortlich zeichnet. Ergänzt wurde das Sortiment mit Naturprodukten aus Marillenkernöl, wie Shampoo, Lippenbalsam und handgeschöpften Wachauer Schokoladen. Auch Kaffee wird bei den Wieser’s in der Großgemeinde Weissenkirchen in der Wachau geröstet.  www.destillerie-wieser.at

Seit gut einem Jahr wurde nicht nur beim Frühstück, dass komplette Teesortiment auf SONNENTOR – Biotees umgestellt, es gibt auch verschiedene Produkte in der Donauwirt – Wirtshausgreisslerei zu kaufen. Genau die richtigen Mitbringsl für die Lieben zu Hause.

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