Restaurant Donauwirt

Das gemütliche Haubenrestaurant, ist aus der kulinarischen Landschaft der Wachau nicht mehr wegzudenken – hier ein Auszug aus der Speisekarte. Lehnen Sie sich entspannt zurück, und lassen Sie den Herrgott einen guten Mann sein! 

Ihr Haubenrestaurant in der Wachau

Der Donauwirt, das gemütliche Restaurant das zum Verweilen einlädt, ist aus der kulinarischen Landschaft der Wachau nicht mehr wegzudenken. Lassen Sie sich mittags verwöhnen und verbringen Sie entspannte Abende in den gediegenen Stuben und dem wunderschöne Gastgarten mit 100-jährigen Kastanienbäumen. Vom Frühsommer bis zum Spätherbst sind die Plätze im schattigen Garten heiß begehrt. Unter den hohen Bäumen und in einem attraktiv gestalteten Ambiente läßt man den Alltag schnell hinter sich.

Seit knapp zwanzig Jahren wird das an der Donau gelegene Haus, mit viel Liebe und Engagement von Maria und Toni Rosenberger geführt. Das Hotel in der Wachau, in dem man sich gleich daheim fühlt. Es gibt unterschiedliche Gründe, die die Menschen veranlassen auf Reisen zu gehen. Neben Sehenswürdigkeiten oder Naturschauspielen ist sicher auch die Küche, im jeweiligen Land, ein wesentliches Motiv.

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Qualität ist eine Reise wert

Bekannt geworden ist die Haubenküche des Hotel-Weingasthof Donauwirt in Weißenkirchen in der Wachau, weil hier österreichische Küche noch gepflegt wird. Durch die jahreszeitlichen wechselnden Schmankerln geht es nie fad auf der Speisekarte zu. Doch eines darf man auf keinen Fall vergessen: wenn die Qualität der einfachsten Zutaten nicht in Ordnung ist, dann führt selbst das ausgeklügeltste Rezept nicht zum gewünschten Ergebnis. Damit unseren Gästen das nicht passiert, setzen wir in erster Linie auf Hausgemachtes und frische Zutaten überwiegend aus der Region, aber auf jeden Fall aus Österreich: Fische aus dem Waldviertel, Wild von der Jagdgemeinschaft Weißenkirchen aus heimischen Revieren, Köstliches von ausgewählten Lieferanten und aus biologischer Landwirtschaft.

Sogar ein Bier gibt´s in der Wachau

Aber nicht nur beim Essen setzten wir verstärkt auf Bio. Ab heuer gibt´s auch „Hadmar“ Bio-Bier, dieses kommt von der kleinen Waldviertler Brauereiwerkstatt Weitra, die zur Privatbrauerei „Zwettler Bräu“ der Familie Schwarz gehört.

Öffnungszeiten Restaurant: Donnerstag bis Montag – Dienstag und Mittwoch Ruhetag

Tisch-Reservierungen unter +43 (0) 2715 / 2247 oder eine Woche im voraus unter info@donauwirt.at oder per Kontaktformular.