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Saumaise

By |25.04.2011|Allgemein|

Saumaise? Meist ein unverständlicher Gesichtsausdruck des Gegenübers – die Wachauer werden doch nicht… Keine Angst, die Saumaise hat mit Meisen überhaupt nichts zu tun. So ist es bereits nicht nur einmal zu einem Missverständnis gekommen. Für viele ist dieses Gericht untrennbar mit der Kindheit verbunden, da unsere Großmütter uns mit diesen Leckerbissen verwöhnt haben. Bei [...]

Herbstliches vom Wild

By |18.10.2010|Allgemein|

Wenn erst die Herbstblätter die gesamte Region Wachau in einen Farbtaumel aus Gold und Weinrot, Gelbgrün und Orange versetzen, dann steht das Seelen-Barometer in jedem Fall auf Hoch! Die große kulinarische Vielfalt, die der Herbst bietet, macht diese Jahreszeit so einzigartig. Natürlich gibt´s Wild auf der Donauwirt Speisenkarte das ganze Jahr über, aber die Gäste [...]

Kürbis-Rezepte

By |11.10.2010|Allgemein|

Ich kann mich noch erinnern, als ich vor etlichen Jahren begann in unserer Küche Kürbisse in verschiedener Form für unsere Gäste zu zubereiten. Mein Schwiegervater äugte misstrauisch in die diversen Reindl und Töpfe, um dann festzustellen, dass er „das da“ weder kosten und schon gar nicht essen wird, denn damit wurden früher die Tiere gefüttert. [...]

Weihnachten in der Wachau

By |05.10.2010|Allgemein|

Gut essen, gemütlich ausspannen, einfach genießen - der Hotel-Weingasthof Donauwirt in Weißenkirchen ist die ideale Adresse dazu! Immerhin machten es sich schon um die Jahrhundertwende Sommerfrischler „kommod“, hier in einem der idyllischsten Winkerl der Wachau. Als Familienbetrieb „lebt“ der Donauwirt natürlich auch durch Familienfeste, nicht zu vergessen die großen Feiern wie Hochzeiten, Geburtstage oder auch [...]

Herbsturlaub in der Wachau

By |27.09.2010|Allgemein|

Für den Herbsturlaub ist jetzt die richtige Zeit in der Wachau. Noch ist die Wachau teilweise in sattes Grün getaucht, in wenigen Tagen werden Weinberge und Laubgehölze in konkurrenzierendem Farbenspiel die Region entlang der Donau in ein überdimensionales Ölgemälde verwandeln. Die Wachau bietet sich förmlich für Ihren Herbsturlaub an. Die goldgelbe Kulisse des Dunkelsteiner Waldes [...]

Hotel in der Wachau

By |17.08.2010|Allgemein|

Ein Hotel in der Wachau ist immer eine Reise wert. Davon können sich die vielen Österreich – Fans bereits seit Mitte der 50er Jahre des vorigen Jahrhunderts überzeugen. Doch nicht die waren es, die das Reisen in die Wachau „in“ machten, denn schon um 1900 machten es sich die sogenannten „Sommerfrischler“ im Hotel in der [...]

Hotel an der Donau

By |15.08.2010|Allgemein|

Ein Hotel an der Donau wird von vielen Urlaubern sehr geschätzt. Deshalb ist dies beim Donauwirt in Weißenkirchen der Fall. Das Hotel liegt im Herzen der Wachau an der Donau. Ankommen im Hotel an der Donau: Der Blick auf die Donau und die Weinberge. Durchatmen und entspannen in einer der schönsten Gegenden Österreichs, der Wachau. [...]

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