Weihnachten in der Wachau
Gut essen, gemütlich ausspannen, einfach genießen – der Hotel-Weingasthof Donauwirt in Weißenkirchen ist die ideale Adresse dazu! Immerhin machten es sich schon um die Jahrhundertwende Sommerfrischler „kommod“, hier in einem der idyllischsten Winkerl der Wachau.
Als Familienbetrieb „lebt“ der Donauwirt natürlich auch durch Familienfeste, nicht zu vergessen die großen Feiern wie Hochzeiten, Geburtstage oder auch Betriebsfeste.
Kostenloses Organisations-Service
Nicht allein in der näheren Umgebung hat sich der „Donauwirt“ schon als Fest-Gasthof etabliert. Das spezielle kostenlose Organisations-Service rund um ein stressfreies Fest wird von den Gastgebern immer sehr geschätzt! Beim „Donauwirt“ wo Sie nicht nur in gediegener Atmosphäre tafeln können, organisiert die Chefin des Hauses einiges für Sie!
Romantische Weihnachten in der Wachau
Empfang im Gastgarten bei romantischem Kerzenschein. Windlichter, Laternen, Feuerkörbe usw. tauchen die Donauwirt-Terrasse in ein warmes Licht. Einstimmen auf Weihnachten bei Glühwein, Punsch oder ein Gläschen Winzersekt und dazu reichen wir, auf Wunsch, für die „Süßen“ Christstollen und für die „Pikanten“ Nußbrot oder Fingerfood.
Für nähere Informationen und Detailauskünfte wenden Sie sich bitte an Maria Rosenberger.
Hotel Weingasthof Donauwirt
Maria & Toni Rosenberger
A-3610 Weißenkirchen in der Wachau, Wachaustraße 47
Tel.: +43 (0) 2715 / 2247, Fax: +43 (0) 2715 / 2247-47
E-Mail: info@donauwirt.at, Web: www.donauwirt.at
Herbsturlaub in der Wachau
Für den Herbsturlaub ist jetzt die richtige Zeit in der Wachau. Noch ist die Wachau teilweise in sattes Grün getaucht, in wenigen Tagen werden Weinberge und Laubgehölze in konkurrenzierendem Farbenspiel die Region entlang der Donau in ein überdimensionales Ölgemälde verwandeln. Die Wachau bietet sich förmlich für Ihren Herbsturlaub an. Die goldgelbe Kulisse des Dunkelsteiner Waldes (Südseite der Donau – gegenüber von Weißenkirchen), harmoniert dann in anmutiger Spiegelung mit den in Rottönen getupften Weingarten-Terrassen, verbunden durch das blaue Band der Donau.
Ideal für Herbsturlaub in der Wachau
Wenn majestätisch die weißen Ausflugsschiffe vorbeiziehen und die Radlergruppen an der Anlegestelle der Rollfähre schwitzen, dann ist es Zeit, sich in den Donauwirt-Garten zurückzuziehen. Eine kleine Oase der Gastlichkeit und Ruhe – zum gemütlichen Zsammsitzen und miteinander plaudern tut sich hier auf. Der ideale Ort, um sich in aller Ruhe eine Wanderroute für den Herbsturlaub in der Wachau zu planen – oder einfach ausrasten.
Spaziergänge und kleine Wanderungen entlang des Welterbesteiges werden zur „Buffet-Runde“ am reich gedeckten Tisch der Natur: Zwetschken, Birnen und Äpfel finden sich am Wegesrand, ein paar Nüsse klauben, Weintrauben naschen,… Die Ausblicke und Fernsichten der Wachau sind wahrlich nicht nur im Herbst als Postkartenmotive bekannt, vor allem aber wird einem das Gemüt leicht und die Stimmung steigt! Und beim einen oder anderen Keller Halt machen und frischen Traubenmost kosten, nicht vergessen. Vielleicht braucht der eine oder andere Winzer noch Hilfe im Weinberg bei der Lese…? Aktiv sein im Herbsturlaub in der Wachau… Es muss ja nicht immer Radfahren sein – oder?
Genuss im Herbst – die Donauwirt-Küche
So wie jedes Jahr kommen auch heuer wieder unsere Weideenten und –gansl vom „Beerenhof“ der Familie Tiefenbacher aus dem Waldviertel. Der “Beerenhof” verfügt über ein 20 ha großes Areal samt Teich, wo die Tiere bei optimalen Bedingungen gehalten werden. Auf dem Speiseplan des frei laufenden Federviehs stehen vornehmlich Wild- und Wiesenkräuter – dass sich dies letztendlich beim Enten - und Ganslessen schmecken lässt, braucht man nicht extra zu erwähnen.
Hotel in der Wachau
Ein Hotel in der Wachau ist immer eine Reise wert. Davon können sich die vielen Österreich – Fans bereits seit Mitte der 50er Jahre des vorigen Jahrhunderts überzeugen. Doch nicht die waren es, die das Reisen in die Wachau „in“ machten, denn schon um 1900 machten es sich die sogenannten „Sommerfrischler“ im Hotel in der Wachau, dem Hotel Donauwirt, bequem.
Urlaub in der Wachau
Das Haus mit Tradition bietet von März bis Anfang November den Gästen alles was ein Urlaub im Gourmetland Wachau verspricht. Die gemütlichen Zimmer teilweise mit oder ohne Balkon oder sogar Dachterrasse, sind allesamt mit Vollholzmöbel eingerichtet. Man kann auch mit leichtem Gepäck reisen, denn der Föhn und Duschgel samt Seife und Bodylotion gehören zur Standardausstattung im Hotel Donauwirt in der Wachau. Auf den geräumigen Dachterrassen finden sich neben Teakholz – Sitzmöbel selbstverständlich auch Liegestühle, die am Tag zu relaxen und am Abend zum Sterne schauen einladen.
Ein typisches Wachauer-Frühstück
Ja, ja – vom reichhaltigen Frühstückbuffet spricht jeder… doch das fast alles selbstgemacht ist, dass können die wenigsten von sich behaupten. Beim Donauwirt, dem Hotel in der Wachau, werden nicht nur die Marmeladen von Haubenköchin Maria Rosenberger und ihrem selbst gemacht, was sich von selbst versteht, sondern neben den verschiedenen Aufstrichen, wie den pikanten Liptauer, wird auch das Brot selbst gebacken. Das sich neben diversen regionalen Wurstspezialitäten auch der Wachauer Schinken und die Wachauer Saumaise auf dem Frühstückstisch wiederfinden, ist den Gastgeberehepaar Maria und Toni Rosenberger ein Anliegen. Sie wollen den Gästen die Schmankerl der Wachau näherbringen. So gibt’s beim Frühstück dann auch noch den Wachauer Traubensaft.
Das Hotel in der Wachau
Im Sommer, bei Schönwetter, wird im traumhaften Gastgarten gefrühstückt. Dies genießen die Hausgäste des Hotels in der Wachau ganz besonders. Das Plätschern des Brunnens und das Gurgeln des Wassersteins begleiten die Gäste in den Tag. Auch Schmetterlinge, Bienen, Hummeln und Vögel begrüßen den Wachau – Gast im gemütlichen Hotel in der Wachau.
Restaurant an der Donau
Restaurant an der Donau gibt es viele, wie nicht nur Kenner dieses einmaligen Landschaftsstriches feststellen. Einen ganz besonderen Platz hat sich der Donauwirt in Weißenkirchen in der Wachau erarbeitet. Hier taucht der Gast in ein besonderes Ambiente und lässt sich von der abwechslungsreichen Küche verwöhnen.
Ein Restaurant mit regionalem Einschlag
Wer Experimente oder sonst irgendwelche Pseudokreationen sucht, der ist bei Familie Rosenberger fehl am Platz. Die grundehrliche Küche spiegelt sich bereits in der Liste der ausgewählten Lieferanten wider, welche die Haubenküche des Restaurants an der Donau schon seit Jahren beliefern. Maria Rosenberger und ihr Team verstehen es die regionale Küche raffiniert und geschmacklich hervorragend zu interpretieren. Weithin bekannt ist die Donauwirtin für Ihre Wildspezialitäten, wie gefülltes in Wildkräutern gebackenes Rehschnitzel, dazu einen natürlich hausgemachten Erdäpfel-Vogerlsalat sowie die von der Küchenchefin kreierte Orangen-Pfeffersauce oder das Wildbutterschnitzel mit Wachauer Weintraubensauce und knusprigen Grammelstrudel.
Das Haubenrestaurant an der Donau
Aber natürlich gibt’s im Restaurant an der Donau auch Fisch. Der gebratene Bachsaibling mit frischen Kräutern, aus dem eigenen Bauerngarten, und mit geschäumter Würzbutter, wird nicht nur von den Stammgästen sehr geschätzt. Und wie es sich für ein Restaurant an der Donau bzw. in der Wachau gehört, wird auch die Wachauer Marille in allen Variationen verarbeitet. Wer kennt sie nicht die berühmten Wachauer Marillenknödel, Marillenkuchen oder Marillenmarmeladen … und jede Wachauer Hausfrau erhebt den Anspruch, davon das Beste zu produzieren. Doch dass sich die Wachauer Marille nicht nur süß, sondern hervorragend auch pikant verarbeiten lässt, beweist Küchenchefin Maria Rosenberger vom Donauwirt. Beginnend von Marillenchutney bis hin zum pikanten Marillenröster über die mittlerweile berühmte Speckmarille, wird hier im Restaurant an der Donau in Sachen Marille dann doch experimentiert.
Weingenuss nahe der Donau
Aber nicht nur auf gute Küche wird beim Donauwirt wert gelegt. Auch der Weinleidenschaft der meisten Wachaureisenden wird natürlich große Aufmerksamkeit geschenkt. Im Haus kümmern sich gleich zwei Weinkenner am Werk: Hausherr Toni Rosenberger und Dipl. ¬Som. Roman Steinwendner. Nicht nur namhafte und bekannte Winzer werden verkauft, sondern auch sogenannte Geheimtipps finden sich immer wieder im Weinschrank im Restaurant an der Donau.
Hotel an der Donau
Ein Hotel an der Donau wird von vielen Urlaubern sehr geschätzt. Deshalb ist dies beim Donauwirt in Weißenkirchen der Fall. Das Hotel liegt im Herzen der Wachau an der Donau. Ankommen im Hotel an der Donau: Der Blick auf die Donau und die Weinberge. Durchatmen und entspannen in einer der schönsten Gegenden Österreichs, der Wachau. Ein herzliches Willkommen von freundlichen Menschen.
Gemütliches Ambiente steht bei den Gästezimmern an oberster Stelle und Vollholzmöbel machen daraus so richtig wohnliche Rückzugsoasen. Weil viele Gäste im Hotel an der Donau nicht nur den Anspruch erheben, einfach ein Bett zum Schlafen zu haben, sind die Wohlfühlzimmer zum Wohnen eingerichtet, teilweise sogar mit Terrasse oder Balkon.
Ein Hotel mitten im Herzen der Wachau
Sie lieben die freie Natur, ungestriegelt und ohne künstliche Inszenierung? Die Wachau – eine zauberhafte Landschaft wie aus dem Bilderbuch. Auf der gegenüberliegenden Flußseite die bewaldeten Kuppen und der Hotelseite die sanft abfallenden Weinberge. Schon um die Jahrhundertwende machten es sich die „Sommerfrischler kommod“ – in dem an der Donau gelegenen Hotel. Das ehemalige Schiffmeisterhaus und Lesehof der Kartause Gaming aus dem Jahre 1524 wird mit viel Liebe von der Gastgeberfamilie Maria und Toni Rosenberger bereits seit zwanzig Jahren geführt.
Urlaub an der Donau
Für Stammgäste gibt es zahlreiche verlockende Argumente, um immer wieder zu kommen. Die familiäre Gastlichkeit des Hotel Donauwirt bemüht sich zudem, all Ihre Wünsche zu erfüllen. Ein Urlaub voller entspannter und erholsamer Momente. Lebensraum für frische Inspiration und vitalisierende Ideen. Der Donauwirt ist der ideale Ort, um einen Urlaub an der Donau so richtig zu genießen. Wohlgefühl, Entspannung und die Gewissheit, gut umsorgt zu werden – all das genießt man während des Aufenthaltes bei Familie Rosenberger.
Der wunderschöne Gastgarten lädt zum Träumen ein. Die blühenden Oleander, der Orangenbaum und die anderen mediterranen Pflanzen versetzen die Gäste schon beim Betreten des Hotels an der Donau in Urlaubsstimmung.
Spargel Galaabend in der Wachau
Liebe Freunde des Hauses, sehr geehrte Damen und Herren!
Wir möchten Sie hiermit zu unserem Wachauer
Spargel ~ Galaabend am Freitag, am 7. Mai 2010,
gemeinsamer Beginn um 19 Uhr 30 einladen.
Wie jedes Jahr kommen unser „Weißer Spargel“ aus dem Marchfeld (Fam. Sulzmann) und der „Grüne Spargel – Grüner Engel“ aus dem Traisental vom Bio-Bauernhof der Familie Engelhart! Sie werden von uns mit einem sorgfältig ausgewählten und liebevoll zusammengestellten Spargelmenü, an diesem Abend verwöhnt!
Auf Wunsch begleitet von hervorragenden Weinen.
- Cremeschnitte vom grünen und weißen Spargel an mariniertem Spargel mit geräucherte Entenbrust
- Suppe vom weißen Spargel mit knusprigem Blätterteigstangerl
- Huchenfilet auf gebrat. Spargel & jungem Gemüse
- Frischkäse – Bärlauch – Ravioli auf leichtem Spargelragout
- Spargel-Sauerrahm-Sorbet
- Zweilei Spargelspitzen mit rosa Kalbstafelspitz | Spargelrisotto
- Dessertteller – …alles von der Erdbeere…
- Büffelcamembert mit frischen Erdbeeren | Balsamicocreme | rosa Pfeffer
Preis pro Person € 63,– (Weinbegleitung u. Menü)
oder
Preis pro Person € 48,– (ohne Weinbegleitung)
Reservierung erforderlich: bitte 02715 2247 anrufen.
Wir freuen uns auf Ihr Kommen!
Im Namen des gesamten Donauwirt~Teams,
Maria & Toni Rosenberger
Hotel-Weingasthof Donauwirt in Weißenkirchen in der Wachau
